端午节的脚步越来越近了，赛龙舟、吃粽子已经成为端午节必不可少的一部分，以至于年轻人把端午节笑称为“粽子节”。近日，在思南县城的街头巷尾，粽子已经开始热销，有人喜欢经典的老口味，也有许多人喜欢求新求变。大家都在为端午节准备着，在软糯香甜中品鉴美味，怀念滋味，记住乡愁。

五月五、过端午，粽叶青、糯米香。随着端午节临近，粽子也成为当下最热的美食之一，街头巷尾到处弥漫着粽香。在县城江岸名都江村安置房粽子加工坊，一大早工人们就忙碌着，挑粽叶、捡咸蛋、拌配料、填糯米、放馅料、裹叶子、捆绑，娴熟的工人们不到两分钟就将一个棱角分明的广式龙舟粽包好，再放进锅里煮上一个小时，美味可口香甜软糯的粽子就可以新鲜出炉，供食客们享用。由于他家的粽子是纯手工制作，市民们可以目睹粽子全部制作的过程，前来购买这些新鲜手工粽子的市民络绎不绝。

“ 从朋友圈看到他们在做粽子的视频，我 看着 就觉得好 吃 ，就慕名而来了 。 我 吃了 觉得 那个肉QQ弹弹的很香， 还有 那个蛋黄是我喜欢的味道 。 我今天 就自己先带了一盒， 还 下了几个订单，过几天给妈妈 送 去， 再 给同事朋友送几盒 。 希望大家 都 过来品尝一下 ， 真的不错 。 ” 市民 颜丽 说道。

“ 刚刚路过这家店，没有想到他家居然有 了 端午节粽子 。 我 试了一下，这个粽子是比较香，挺好，这个里面还有蛋黄，还有新鲜的肉， 非常好吃。 马上端午节要到了，所以就直接给家里面带了几盒。 ” 市民 李金会 说。

据粽子作坊负责人介绍，今年他们是第二年制作销售粽子，今年在传统的粽子基础上又新推出了板栗鲜肉粽、咸蛋黄肉粽、玉米蜜枣甜粽等不同口味的粽子 ， 每天都是现包现卖。

思南Y·S烘焙坊负责人 梁黔粤 介绍 ： “ 这是我们YS烘焙第二年销售粽子，我们 有 纯肉粽，八宝粽，咸蛋黄肉粽等口味 。 我们今天采用了广式的龙舟粽包法，其目的是为了让它口感更好，分量更足，个头更大，我们这两天一天能销售100多个左右，预计到端午节前后一天能销售300到400个左右。 ”

在大型商超，端午节的粽子大战已经拉开帷幕，“浓情端午粽飘香”“端午佳节只粽意你”等标语随处都是，到处弥漫着浓浓的端午气息，特别是各种各样的粽子被摆在显目的位置，除了主打的礼品粽、简装粽外，今年粽子还增加了很多新口味，像臭豆腐粽、螺蛳粉粽、烤翅风味粽、红枣燕麦甜粽等等，也很受不少市民喜欢，据超市负责人介绍，从今年粽子销售情况来看，比去年同期销售量增长了大概15%到20%左右。

永辉超市思南店店长刘启伍 介绍 ： “ 我们粽子目前的销售总体来说还算良好，目前销售最好的是我们的猪肉粽，叉烧粽，红枣肉，豆沙粽等 。 马上端午将至，为了大家过好端午，我们超市将采取线上提前购、线下折扣的形式，给大家带来实惠，同时也保证我们的粽子的销量。 ”（ 刘汉滨 ）