山东一高校“3元定制午餐”火了 七年爱心传递

 山东一高校“3元定制午餐”火了 七年爱心传递

在潍坊市潍城区仓南街社区，20多位独居老人每天都能享受到志愿者送来的“大学定制午餐”。每份午餐包含三个菜和主食，只需三元钱。只要老人有需求，午餐都会风雨无阻地准时送到家。

这些午餐来自附近的山东经贸职业学院。自2019年3月起，该学院与仓南街社区共同启动了“爱老公益食堂”项目，至今已坚持近7年。姜祖芬和朱树林是该项目的忠实受益者。

1月7日上午10点半，学校餐厅还未开餐，但饭菜的香味已经开始弥漫。当社区志愿者高倩赶到餐厅时，后厨为老人们准备的“定制菜”恰好出锅。最先出锅的是白菜、豆腐、冬瓜等适合老人食用的菜品，这已成为餐厅不成文的惯例，目的是让老人第一时间吃上热饭。后勤管理处副处长王树平表示，每天的菜谱会有所变化，确保菜品低盐、低糖，符合老人的口味。

爱心餐主要供应给80岁以上的独居老人，营养卫生，深受老人喜爱。根据前一天的需求统计，当天需要准备7份餐。工作人员为老人盛菜时，高倩会在领餐登记表上记录数量。每份餐只需3块钱，费用在年底结算。项目启动后受到老人欢迎，一直坚持下来。登记表显示，近七年来，用餐人数最多时每天约有十五六份，最少时只有1份，无论多少，学院都会按时做好并准时送出。