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1月13日，钟薛高创始人林盛发布视频称，关于“爱买不买”恶意剪辑的终审判决维持原判，判定自媒体恶意剪辑。林盛表示，这场从2021年开始的官司历时近五年，终于在前两天画上句号。“爱买不买”并非他说的话，而是流量驱动下的恶意剪辑。实际上，在完整采访视频中，林盛转述的是日本供应商对高价原料的态度，供应商说“就这么贵，你爱要不要”，这段话被剪辑扭曲为针对消费者的傲慢表态。
2025年，北京互联网法院一审判决认定该剪辑构成名誉侵权，被告需赔偿230万元并公开道歉。同年，钟薛高因债务问题被申请破产。天眼查显示，钟薛高食品（上海）有限公司新增一则破产审查信息，申请人为上海臻料贸易有限公司，经办法院为上海市第三中级人民法院。案件公告显示，因钟薛高不能清偿到期债务且资产不足以清偿全部债务，经债权人申请，法院中止执行并将案件移送破产立案审查。信息披露当日，“雪糕刺客真的凉凉了”相关词条登上热搜。对此，林盛回应称，“锅又天降，陈年热搜，竟然还能返场”。
钟薛高成立于2018年，凭借标志性的瓦片造型雪糕和高端定位迅速走红，产品定价普遍超过10元，部分限量款甚至高达88元/支。首年营收即突破1亿元，2021年销售额突破10亿元大关。亮眼的业绩吸引了资本市场的关注，钟薛高在2018—2021年间完成4轮融资，其中A轮融资额达2亿元。2021年年底，钟薛高还成为国家奥林匹克体育中心官方合作伙伴，赞助活动接连不断，一时间风头无两。
转折发生在2022年，有关钟薛高的争议集中爆发：“雪糕刺客”的吐槽让其定价策略备受诟病，“久放不化”及“火烧雪糕”的舆论事件也引发公众质疑。2023年开始，钟薛高又接连曝出欠薪、人员流失问题。目前，钟薛高食品（上海）有限公司已多次被限制高消费、列为失信被执行人，未履行金额超2572万元，未履行比例达99.98%。 1
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