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建议广东建设中国预制菜第一省 发挥“食在广东”优势！预制菜是农业现代化的关键引擎，也是“食在广东”金字招牌的新时代延伸。1月26日，广东省十四届人大五次会议在广州开幕，省人大代表、湛江御唐府企业发展有限公司董事长梁思桥提出建议，呼吁将建设“中国预制菜第一省”作为系统性工程全力推进，为农业新质生产力发展与“百千万工程”落地注入强劲动能。
2025年中央一号文件首次提出“农业新质生产力”。梁思桥认为，预制菜产业通过工业化、标准化、市场化手段重塑传统农业生产模式，既是农业创新业态的典型代表，也是保障粮食安全、促进农民增收的有效路径。 目前，广东预制菜产业已具备坚实的先发优势。政策层面，2022年广东率先出台省级“预制菜十条”，连续三年写入省政府工作报告，形成全国领先的政策支撑体系。科技与标准领域，全省成立全国首个省级预制菜产业联合研究院，率先发布《预制菜术语及分类》等地方标准，创新制定25项预制菜“湾区标准”，引领行业规范化发展。 规模与集群方面，2025年上半年全省预制菜产业规模突破960亿元，占全国总量的13.7%；拥有相关企业约8000家，占全国11.9%。15个省级预制菜产业园多点开花，培育出佛山顺德盆菜、汕头牛肉丸、湛江金鲳鱼等特色产业集群，构建起从原料供应到终端销售的全产业链生态。“食在广东”的全球美誉，为产业发展提供了深厚的品牌背书与消费信任。 基于这一基础，梁思桥围绕“中国预制菜第一省”建设目标，提出了具体建议。首先，实施“标准化+”战略，全面推广“湾区标准”及地方标准，要求预制菜产品在包装显著位置标注“预制菜”字样及烹饪方式，保障消费者知情权；同步升级农产品质量安全智慧监管平台，实现从农田到餐桌的全链条追溯。 1
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