今年第一次买砂糖橘就惊呆了！涨价近三成，种植户发声

 今年第一次买砂糖橘就惊呆了！涨价近三成，种植户发声

近日，砂糖橘陆续在多地上市。不过，砂糖橘今年的价格比往年稍贵。不少网友反映今年的砂糖橘贵了。“5个6.66元，今年第一次买砂糖橘就惊呆了……”“在我印象中，砂糖橘不应该是10元3斤吗？”

农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统显示，截至12月8日，砂糖橘12月的全国批发均价为10.96元/公斤，相比去年同期的8.52元/公斤，涨幅达28.6%。

12月7日，记者在各大商超的小程序看到，每斤砂糖橘的价格基本在8元-11元。其中，朴朴超市的砂糖橘价格为8.98元/份（500±15克），沃尔玛的砂糖橘价格为9.99元/盒（每盒≥600克），盒马鲜生的砂糖橘为19.9元/950克（约10.47元/500克）。另外，永辉超市一款最快在12月9日开始配送的砂糖橘，也卖到32.9元/1500克（约11元/500g）。此外，红星资本局线下走访各大水果店铺，发现砂糖橘目前价格普遍为9元/斤或10元/斤，产地大多来自广西或云南。

在社交媒体上，也有各地消费者称今年砂糖橘较贵。一名来自哈尔滨的消费者告诉记者，其当地的砂糖橘售价约13元/斤。还有来自山东的消费者称，其当地的大润发砂糖橘售价为16.8元/700克（即12元/斤）。

广西的砂糖橘种植户秦亮（化名）告诉记者，由于今年春天太冷，影响开花结果，因此今年砂糖橘产量少。今年，秦亮果园的砂糖橘产量少了近三成，采购价也比去年涨了一倍。他还提到，部分果树今年染病，结出的砂糖橘无法销售，染病的果树只能被砍作柴火，砍掉之后三四年内不能再种植。目前，秦亮的线上店铺单量还不多，他预计，过年前后会有所好转。

另一名广西的砂糖橘种植户则称，其所在区域的大部分果园去年亏了钱，因此今年很多果农都把果园荒废了，她们家今年也荒废了三分之二的砂糖橘果园。她说，砂糖橘要一年才成熟，收购价约2元/斤，但果农一年在果园干活时间长，前期杀虫、除菌、维护的工作多。而蔬菜、番薯等农产品只需三五个月成熟，收购价和砂糖橘差不多，因此，该果农今年把部分荒废的砂糖橘果园用以种植番薯。

农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅向记者表示，砂糖橘主产区受到天气、病虫害等自然因素的影响，产量有所下降，市场供应量减少；另一方面，消费者对砂糖橘口感和品质的认可度提高，再伴随节日效应的带动，市场需求量持续增加，砂糖橘价格自然水涨船高。

对于后市行情，袁帅表示，随着砂糖橘进入批量上市阶段，市场供应量将逐渐增加，这有望在一定程度上缓解当前供不应求的局面，从而对价格产生下行压力。不过，袁帅也提到，如果消费者对砂糖橘的热情持续不减，市场需求量依然旺盛，那么价格回落的速度可能会受到一定影响；此外，还需考虑物流、运输等成本的变化以及市场竞争格局的演变对价格的影响。袁帅建议，消费者和经营者保持理性态度，密切关注市场动态和产区生产情况，做出合理的消费和经营决策。

虽然砂糖橘的诱惑很难避免，但是提醒大家不要一次性吃太多。

01 糖分摄入过多容易“上火”

砂糖橘的含糖量非常高，大约在11%，一般吃10颗就达到了人一天的糖限量。很多人觉得砂糖橘“热气”“上火”，其实是糖分摄入过多的反应。

①高糖分的环境是口腔细菌滋生的温床，细菌聚集多了，又不及时漱口，就可能出现口舌生疮、牙龈红肿的症状。   

②有的人吸收糖分的能力较差，大量的糖使细胞中的体液渗出，就会让人感到口渴，甚至喉咙干痛。

如果单纯是砂糖橘吃多了引起的牙龈红肿、口干舌燥，只要勤漱口，多喝水，就能得到有效缓解。搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃，可以有效防止“上火”。另外，菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。

02 变成“小黄人”

不少网友表示，一口气吃完多个砂糖橘后，发现自己变黄了。其实这是“高胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”。这是因为砂糖橘中含有丰富的类胡萝卜素，短时间内摄入过多，没有办法完全分解代谢，就会流入血液进入循环系统；加之大多数类胡萝卜素是疏水性分子，会自然地和细胞膜、脂质体（亲脂性成分）相互作用结合在一起，致使黄色素沉着在毛细血管分布较丰富的皮肤内和皮下组织中，如手掌、足底部出现皮肤黄染现象。

不过这种情况对身体健康没有什么危害，只需要停止食用砂糖橘一段时间，并大量喝水，这种发黄的状况就会自然退去。

03 肠胃不适

砂糖橘中含有较多的膳食纤维、果酸、维生素 c 等成分，吃多之后还可能会增加胃肠的负担，出现消化不良、腹泻、腹痛等症状。

有的时候大家在市场买了砂糖橘，刚带回家还很凉，这个时候先别急着吃。食用冰冷的食物会使胃黏膜血管收缩，容易导致胃溃疡、胃炎等。在吃之前可以在温水里稍微泡泡。

砂糖橘的建议摄入量

根据《中国居民膳食指南》，成年人每天建议的水果摄入量为200—350克，约10个中等个头的砂糖橘，如果这一天还吃了其它水果，还要更少吃一点。

另外，超重肥胖人群、糖尿病患者、肠胃疾病患者、尿酸高的人群尽量少吃或者不吃。

（羊城晚报·羊城派综合自红星新闻、科普中国等）