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你是否知道，过了腊八就是年，春节临近，家里都要开始准备一些年货了。尤其是干果类，如核桃仁、瓜子、红枣、龙眼干、花生、松子……但是你可知道，年货品种很多，质量参差不齐，很容易买到劣质品。在购买之前，一定要记住以下这些不能买的干果！
糖精瓜子是一种不能买的干果。糖精瓜子中含有的化学添加剂和糖精钠对健康有害。为了减少成本，一些商家使用糖精钠和甜蜜素炒制瓜子，这会增加健康隐患。所以，在购买瓜子时，选择原味瓜子，皮上的白色条纹分明，瓜子壳凹痕明显，摸起来不会很滑腻，吃起来有瓜子的清香，油而不腻。
霉变花生也是不能购买的干果之一。霉变的花生会产生一股“哈喇味”，一些黑心商家会用变质花生加工，甚至添加奶精和去麻粉来掩盖变质味道。购买花生时要尝一下味道，如果有霉味或者哈喇味很重的花生要谨慎购买，且一次不要买太多，防止受潮变质。
漂白核桃也是不可购买的干果之一。经过漂洗的核桃含有化学原料，吃多了会引发呼吸系统疾病，导致抵抗力下降。所以，购买核桃时要选择未经漂洗的，外壳发黑、发黄的核桃。 开心果也是要谨慎购买的干果。经过漂白的开心果长期大量食用会损害口腔和肝脏，危害消化系统。正常的开心果，果壳偏黄，果仁为绿色，果皮呈紫红色。
石蜡栗子是不能购买的干果之一。油亮油亮的糖炒栗子看起来很有食欲，但可能被添加了石蜡，长期食用可能导致吸收减缓，食欲减退，甚至有致癌的风险。购买栗子时要留意是否添加了糖精物质，如果栗子刚一吃就感觉非常甜，而且后味带有苦涩，那就很有可能是“糖精栗子”。
硫磺枣也是不能购买的干果之一。硫磺熏制的红枣含有大量二氧化硫残留，食用后容易灼伤胃肠道，引起消化道的刺激肿胀，甚至破坏呼吸系统。
除了以上这些不能购买的干果，还有一些年货尽量少吃一点。例如，高油脂年货如蛋散、炸薯片、薯条，吃多了会增加胃肠道负担，增加肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的风险。高糖年货如曲奇饼干、巧克力、年糕、糖果，会增加肥胖、糖尿病等慢性病的危险性。高胆固醇年货如瑶柱、干蚝、鱿鱼，吃得多可能导致血脂升高。高盐年货如腊肉腊鱼、坚果、话梅，过量摄入盐对高血压患者不利。多色素年货如彩色糕点、糖果等，含有更多的色素，对身体有不利影响。
在购买年货时，一定要注意选择优质的干果，并且适量食用。保护自己的健康，才能更好地过一个欢乐祥和的春节！
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