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[清朝]讨论一下清朝人均粮食占用量和粮食质量[第1页]

作者:瀛洲野人
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搬运自南明吧@浅韵丶颷
 
有很多人认为 清朝人虽然穷 但是最穷的人还能有番薯吃,而明朝人穷的只能吃观音土,这很好笑
事实上:清代玉米蕃薯的种植面积大概只占总耕地面积的8%,因此玉米蕃薯只是起补充作用,主食还是传统粮食作物,且清朝人均粮食与粮食质量都比明朝低,并不是清朝穷人就有蕃薯吃…甚至明朝北方百姓还能“退得谷百钟,因之衣食滋殖”

 
靠玉米蕃薯养活的清朝人口只不过五千万左右 四亿的人口功劳应该归不到蕃薯头上…

 
清代人口的增长原因不外乎这几个方面耕地面积增加,粮食产量增加(耕作技术,土地利用,工具等方面改进),政治稳定,高产量作物的推广和商品经济以及交通方面的改善和发展有关
但是,这种发展和改善也是有限的 ,这导致了清朝的粮食问题尤为突出



 


 
清代的农村性质也没有发生根本性变化

 
有人来用清代江南的人民生活水平来代表清代总体生活水平这是不行的
但既便是江南的人民生活水平对比明朝也是有增有减

 
在来看清代北方山西的某些地区

 
想比于明代的北方人民生活水平 以陕西关中为例
可见明代人民生活水平还能“衣食滋殖”


 
而陕西关中地区的经济跟当时北方其他省份相比也是不差的 应当是大致相当的,可以代表明北方的大体水平


 
清代南北情况的一张对照表

 
有人拼不过粮食改拼赋税 说清代赋税轻于明朝 但很抱歉


 

 
而摊丁入亩,滋生人丁永不加赋,耗羡归公和养廉银制度等被吹得天花乱坠的仁政…


 



 



 
于是又有人说清代农民更有人身自由…这算对又不对…怎么回事呢
因为清代的租佃关系也是逐步发展的…在初期甚至比明朝还严格…且永佃制也不是大行其道,其主要流行于江南地区

 


 
说下清朝的耕地面积…
经过明末战乱之后,清初顺治时期耕地面积较明万历六年间减少大约21.68%…其中以四川,河南和广西最为严重…

 
经过顺治康熙两代的垦复…恢复到了明末的水平

 
清代耕地面积有900万顷和790万顷两种说法…不过以后一种为主…我把它俩折中

 
不过就算是900万顷…也躲不过人均耕地少的事实…

 
《中国经济通史·明代卷》中万历三十年的1161万顷耕地的数据


 
顾诚考证过,明朝的土地管理是分为行政系统和军事系统两块的,700万顷的应该单是行政系统的,加上军事系统达1161万顷是很可能的,因为在洪武朝也有两个耕地数据,一个是洪武24年的380余万顷,另一个是洪武26年的近850万顷,具体可以去看顾诚的《明前期耕地数新探》
 
历代垦田比较和历代人口比较

 

 
清代前期耕地面积数据
《中国经济通史·清代卷》


 

 





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加:2021-07-07 21:27:29  更:2021-07-07 21:41:08 
 
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