专家提醒过年剩菜宁可剩荤不剩素，倡导大家尝试“小盘多样”备餐模式
https://news.china.com/socialgd/10000169/20240215/46171646.html
2月13日是大年初四，北方有“吃折箩”的习俗，即将剩余的饭菜混合在一起大杂烩，象征着勤俭节约和家庭团聚。但“吃折箩”怎么吃更健康，如何妥善处理这些剩余食物，最大程度保留其营养价值
专家提醒过年剩菜宁可剩荤不剩素 隔夜菜吃了会得癌？！
http://m.szhk.com/news_31808377332517864.html
春节各家也将在朋友圈展开“年夜饭攻防战”，大家纷纷晒出自家过年做的丰盛美食，大肘子、四喜丸子、大鱼大虾、备好的各种年货。但在享受美食后，我们也不得不面对年夜饭剩菜的噩梦。有些时候过年的剩菜能吃七天，堪称“七天大剩”。
专家提醒过年剩菜宁可剩荤不剩素，北方“吃折箩”怎么吃更健康？专家：宁剩荤不剩素
http://www.tangua.cn/18253.html
（人民日报健康客户端记者韩金旭）2月13日是农历大年初四。北方有“吃折篓”的习俗，就是把剩下的饭菜拌成大杂烩，象征节俭、合家团圆。但“吃者罗”怎样才能吃得更健康，如何妥善处理这些剩菜，最大程度保留其营
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