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[煮酒论史]推荐大家看看宋朝人写的《东京梦华录》[第1页]

作者:cgq198028

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    最近在追一部剧——《梦华录》，大美女刘亦菲主演的。这部剧从名字到内容，都参考了宋代孟元老所著的《东京梦华录》。知道这本书的人可能不多，但对于希望了解宋朝真实面貌的人来说，却是一本必读书。书中对北宋都城东京（现在的河南开封，相对于西京洛阳而言）的城市布局、街道店铺、宫观庙宇、风俗习惯、饮食日常都作了详细的描述。翻开这本书，一座800多年前的繁华大都市便呈现在眼前，上至帝王将相，下至贩夫走卒，从庄严的国家仪式到喧闹的庙会夜市，从酒楼茶肆到勾栏瓦舍（演艺场所），都历历在目。
    这本书的记载是真实可信的。作者孟元老童年的时候跟着做官的长辈来到东京，在这里生活了二十多年，对东京非常熟悉。直到靖康年间，金兵入侵，北宋灭亡，东京沦陷，他才逃到了江南。随着年龄的增长，难免喜欢追忆往事，把青春年少时的快乐时光点点滴滴记录成文字，就有了这本《东京梦华录》。之所以叫“梦华录”，源自黄帝梦游华胥氏之国的典故。黄帝在梦中游历了美好和谐的乌托邦——华胥国，醒来之后，大受启发，按照华胥国的模式治理天下，实现了天下大治。对于晚年的孟元老来说，东京往事就像一场美梦，既真实又幻灭。
    《东京梦华录》虽然鲜为人知，但张择端的《清明上河图》大家一定听说过。孟元老和张择端都生活在宋徽宗时代的东京，面对的是同一个不久之后就要灰飞烟灭、国破家亡的太平盛世，他们分别用文字和画笔记录了这个时代。所以，他们的作品可以彼此参照，相互印证。《清明上河图》可以图解《东京梦华录》，而《东京梦华录》就像《清明上河图》的文字注解。随便举几个例子，就能看出二者之间的关系是多么契合。


    《清明上河图》上最醒目的就是那座横跨河两岸的木拱桥。在《东京梦华录》里，我们就可以找到这座桥。书中记载：汴河上的第一座桥位于东京外城东南角上的东水门外7里，名叫“虹桥”，如同一道彩虹飞架河上。这座桥是以巨大的木料搭建的，下面没有桥柱，而且粉刷成了红色。与《清明上河图》对照一下，两者完全吻合。




    《清明上河图》上虹桥的桥头画了一家脚店，城门里还有一家正店。《东京梦华录》“酒楼”一节便有关于“正店”和“脚店”的记载。“在京正店七十二戸，此外不能遍数，其余皆谓之‘脚店’。”所谓正店和脚店，主要的区别在酒水的经营范围上。宋朝实行酒水专卖，正店享有酿酒和酒水批发的权利，脚店只能从正店那里批发酒水零售。在脚店门口还有一个高耸的牌楼，根据《东京梦华录》的记载，这叫彩楼，“凡京师酒店门首，皆缚彩楼欢门”，而欢门就是把门面窗户都用红绿的彩帛装饰起来。这跟现在商场的橱窗、充气拱门之类的装饰，形式和作用差不多。










    在《清明上河图》上，画了很多车子，牛车、驴车，载人的、载货的，有厢有盖的、露天敞篷的。对照《东京梦华录》的记载，我们可以一一弄清楚这些都是什么车，在“搬载杂卖”一节里，介绍了各种车型，有几头牛拉的太平车，独牛拉的平头车，有家眷坐的车子，有厢有盖，还挂着帘子，另外有独轮的串车以及名唤“浪子车”两轮平板车。
    所以，完全可以把《清明上河图》当作《东京梦华录》的插图来使用。出版社是否可以考虑出一本用拆分后的《清明上河图》各局部作为配图的《东京梦华录》？最近几年，为了研究宋朝，我把《东京梦华录》反复看了几遍。接下来，我会给大家简要地介绍一下这本书的内容，算作是抛砖引玉，为阅读原著做个铺垫吧。

“梦华”也可以从字面上去理解，繁华如梦，转眼即逝。从北宋末期的繁华盛世到靖康之变、国破家亡，惨不忍睹，是在极短的时间内猝然发生的。身在其间的人一定觉得好像做了一场梦，恍如隔世吧。

    号称当时世界上第一大都市，人口上百万的北宋东京到底长啥样？今天我们结合《东京梦华录》与《清明上河图》来看看北宋东京的城市布局。


    从图上可以看出，东京是一个不规则的四边形。根据《东京梦华录》的记载，东京城是城套城，外城、内城加宫城。外城周长40多里，外面还有一圈护城河，叫“护龙河”。护龙河宽10多丈，绿化搞得很好，两岸都种植了杨柳，岸边还砌了墙，主要是怕大家不小心失足落水；外城是东京最重要的防御工事，有专门的工程兵部队负责修缮，叫作广固军，编制竟然有20个营（指挥），将近1万人。工程兵司令部是一个叫修治京城所的机构。投入这么人力来维护，外城的重要性可想而知了。城墙上有很多马面（城墙突出部，形似马面）、战棚（临时搭建的掩体）、女头（城墙上凹凸的矮墙），城门外还有瓮城，用来保护城门。下图是宋代军事百科全书《武经总要》中的插图，从中可以看出城墙的形制和防御设施。




    宋代的城门长啥样，《清明上河图》里就画了一座城门。


    内城在《东京梦华录》里叫“旧京城”，也就是唐代汴州的州城。在宋之前的五代时期，有多个王朝在这里定都，直到五代最后一个王朝——后周时期，才扩建了外城，也就是新京城，相对而言，内城就是旧京城了。
    外城和内城共同拱卫着的就是皇宫了，也叫大内。后面我们再详细介绍。

    前年，我专门去了一趟开封，寻找北宋东京的遗迹。期间参观了皇宫、金明池（水军操演基地）遗迹，开封府、包公祠、大相国寺、清明上河园等景点。北宋皇宫原址就在现在的开封龙亭公园内。


    有意思的是，龙亭公园里有一座潘湖和一座杨湖，这对历史上著名的冤家就以这种方式继续对峙着。抛开文学作品不说，按照史籍的记载分析，把杨老令公阵亡的责任都推给潘美，确实有点不公平，他甚至不是主要责任人。但文学作品的影响力太大了，就像一部《三国演义》塑造了中国人对那段历史的认知，至于正史上怎么记载的，反倒没人关心了。
    说回北宋的皇宫，据记载，北宋皇宫周长五里，原来是唐代宣武军节度使（治汴州）的府衙。推翻了唐王朝，建立五代第一个王朝后梁的朱温就做过宣武军节度使。所以，他当了皇帝之后，汴州就成了国都，他的府衙也成了皇宫。孟元老在《东京梦华录》里描述，皇宫的正门叫宣德门，共有五座大门，金钉朱漆，城门楼上覆盖琉璃瓦，金碧辉煌。宣德门两侧还有两个阙亭，宫阙里的阙指的就是这种阙台。大门前面还摆放了拒马叉子，现在军事禁区的门口还有这种东西，不过材质都换成钢铁了。大门两侧的便门叫左右掖门。下图是我在开封拍到的宫城模型。不过大门两侧好像少了左右掖门。


    至于皇宫内部的布局这里就不详细描述了，免得大家看着头大，挠出头皮屑来也摸不着东南西北。我对照过《东京梦华录》和其他文献的记载，也看过宋代《事林广记》中的宫城布局图和今人根据文献记载所画的示意图，差别很大，仍然理不出头绪来，索性就不钻牛角尖了。下面是事林广记中的图和今人的图，大家有兴趣的话可以对照着看。






    不过，在《东京梦华录》关于大内的记载中，有两个场景很有意思。一个是官家吃饭的时候上菜的场景。首先在上菜的必经之路上，有成列的禁卫军封路，不许闲杂人等来往。上菜的时候，有个负责吆喝指挥的人，称为“拨食家”；至于负责传菜的服务员，称为“院子家”。服务员们身穿紫衣，右手托着用绣龙的黄罩衣盖着的食盒，左手提着红罗手帕。这样的食盒一次有10多个，也就是说，官家一顿至少要吃10多道菜；这还不算完，还要准备20多个金瓜形状的食盒，但这20多道菜不一定用得上，是预备官家临时要求加菜的，称为“泛索”。这么算下来，北宋的官家一顿饭要预备大约40道菜，排场够大。
    另一个场景在皇宫的东华门外。这里形成了一个专门供应宫廷的集市，漂亮衣服、金钗玉镯、水产野味、鲜花水果，应有尽有，而且都是稀罕物，高档货。品种丰富，你要想马上点一二十种下酒菜，当时就可以凑齐。当然，那价格也贵得离谱，毕竟是服务高端市场的。据孟元老说，刚刚上市的瓜果蔬菜，一对竟然可以卖到三五十贯，后宫的妃嫔们还抢着买。要知道，宋代底层百姓一天的收入不过一两百文钱，一个月也就三五贯，贵人们为了尝个鲜，就要花掉穷苦百姓将近1年的收入。在《东京梦华录》里看到这段记载的时候，我的第一反应是孟元老有点夸张吧，后来仔细想想，还是贫穷限制了想象力。

开封清明上河园内的复古建筑“十千脚店”，在《清明上河图》中位于虹桥桥头。

    今天，我们来说说东京的河道。开封被誉为“北国水乡”，河流、湖泊密集，不逊于江南水乡。根据《东京梦华录》的记载，贯穿东京城的河流有4条：汴河、蔡河（惠民河）、五丈河（广济河）、金水河（天源河）。其中，金水河是东京居民重要的生活用水来源，其他3条河则是重要漕运航道，供应东京百万人口所需要的粮食和其他物资。其中，最重要的就是汴河。汴河连通江淮，把南方的粮食物资运往东京，一年运输的粮食达600万石，而蔡河、五丈河只有60万石。
    下面是开封周围的水系图和开封城内河道的勘测图。



    一次，吴越国王钱俶（chù）拜见宋太祖赵匡胤，送给赵匡胤一条珍贵的腰带。宋太祖不以为然地说：我有3条宝带，跟你这条不一样。你还是自己留着吧。钱俶好奇地问：能否让我开开眼界呢？宋太祖意气风发地答道：我这3条宝带就是汴河、蔡河、五丈河。赵匡胤之所以如此看重这3条河，是因为这几条河道是东京的生命线，关系到国家安危，也可以说是整个宋王朝的命脉所在。
    当时的东京城和周边地区集中了几十万禁军，加上禁军家属，这就是一个非常庞大的人口了。除此之外，还有皇帝一大家子，大小官员及其眷属、随员，国家最高学府——太学的学生，市民，僧侣道士等宗教界人士，来往的客商，出差公干的公务人员，赶考的士人，等等。常住人口加流动人口，仅仅东京城内外，人口就不下百万。这么多人要吃饭，没有漕运供给，是无法想象的。
    光有运河还不行，还得有船。你看《清明上河图》的画面中，汴河上穿梭往来的客船、漕船（货船），舳舻相接，非常繁忙。宋代的船舶装备了先进的平衡舵，操纵起来更加轻便灵活。根据《梦溪笔谈》的记载，宋代的私船可以载粮食一千六百多石，换算成现在的重量单位，大概90吨。正是因为有了发达的漕运和先进的造船技术，才能维系东京这个超级大都市的正常运转。
    下面是《清明上河图》中的客船和漕船。客船狭长，航速快，开有很多窗户，船头船尾还搭了遮阳棚；货船圆短宽，没窗户，船底平，吃水浅，载重量大。



    在东京的河道上，有几十座桥梁，方便人们通行。除了我们前面提到过的虹桥，还有一种平桥，这种低平的桥一般的船舶是无法通过的，只有一种名叫“西河平船”的特殊船舶才能通行。东京著名的州桥和相国寺桥都是这种低平的石桥。在州桥的西面，停靠着两艘船，船头立着几杆巨大的铁枪，岸边有3条铁链，到了晚上，就把铁链固定在铁枪上，在河面上形成三道拦截索。大家能否猜出这样做的目的是什么？

客船模型

    这是我19年写的关于北宋迁都问题的一篇文章。虽然是文学笔法，但其中的细节，包括人物对话，都有据可查。发在这里，从中可以了解宋朝在定都问题上经历的曲折。
    开宝九年（公元976年）三月，宋太祖赵匡胤从开封出发前往洛阳。此行的目的摆在桌面上的理由是在洛阳南郊祭祀天地，顺便拜祭一下父母的陵墓。但所有人都知道，赵匡胤此行的目的没有这么简单。洛阳是赵匡胤出生的地方，他在那里度过了快乐的童年时光，如今，已经到了知天命年纪的他对故土怀着深深的眷恋，所以，赵匡胤想把自己建立的王朝的国都迁到洛阳去。“富贵不还乡如衣锦夜行”，或许，贵为天子的赵匡胤也有一个“衣锦还乡”的普通人梦想？或许，原因远远不止于“衣锦还乡”？
    可是，迁都，牵一发而动全身，那是多么浩大的一个工程，要触动多少人的切身利益。所以，就在赵匡胤提出巡幸洛阳的想法时，就有人跳出来反对了。负责给皇帝写日记的起居郎李符提出了西巡洛阳的八个困难：一，洛阳这个地方城市凋敝；二，宫殿残缺不全；三，祭祀天地祖先的宫庙没有修缮；四，朝廷的各种职能机构和官员也没有配备；五，洛阳附近的百姓穷困；六，军粮储备不充足；七，没有修建防御工事；八，皇帝西巡，千军万马随行，大热天的，困难可想而知。赵匡胤没有采纳他的建议，依旧踏上了返乡路。
    开封到洛阳的距离并不算远，路上只用了六天时间。当赵匡胤的车驾进入洛阳时，看到宏伟壮丽的宫殿，他眼前一亮，“这个李符真是危言耸听，洛阳哪有他说的那么残破！”赵匡胤的心情顿时大好，他叫来洛阳的地方长官——知河南府焦继勋，也是他的亲家公、皇子赵德芳的老丈人，当面大大地夸奖了他一番，还给他加了一个彰德节度使的头衔。
    赵匡胤还兴致勃勃地回到自己家的老宅子，他的出生地，在那小住了两天。在故居附近的小巷里，赵匡胤用马鞭指着一个角落说：“我记得小时候得到过一匹小石马，和大家一起玩游戏。那些淘气鬼都看上了我的石马，被他们偷走好几次。后来没办法，我就把它埋在了这个地方，不知道还在不在？”侍从们赶紧挖掘，还真的找到了那匹小石马。赵匡胤爱不释手，当宝贝一样揣进了怀里。
    可是，赵匡胤的好心情并没有持续多久，洛阳阴雨连绵，下了整整一个月还没停的意思。天公不作美，还怎么举行祭祀天地的大典啊！赵匡胤有点着急了，打发随行的大臣分头去城里的祠庙里祷告。不过，各路神明好像不太给面子，风照刮，雨照下。
    站在宫殿的屋檐下，赵匡胤凝视着阴沉的天空，脸色跟天空一样阴沉，他撕下了道貌岸然的皇帝，露出怼天怼地、快意恩仇的江湖豪杰本色。他派使者带着枷锁去警告山神，“到我祭祀前斋戒的日子，雨要是还不停，就把你抓起来！”还让使者去龙门广化寺的无畏三藏塔前祷告——准确地说是“要挟”，“到时候要是还下雨，我就拆了你！”这招果然管用，到了祭祀前，雨过天晴，祭祀大典顺利举行。看来，神仙也是“软的欺硬的怕”。

    按理说，正事办完了，就该打道回府了。可是，赵匡胤不想走，他想就此住下来，实现他的迁都大计。官员们见大老板铁了心想迁都，就算心里一万个不乐意，也不敢贸然进谏。时间长了，总有人沉不住气，一位禁军将领——铁骑左右厢都指挥使李怀忠站了出来，瞅准机会跟赵匡胤说：“东京有汴河漕运的水路便利，每年从江淮地区运米几百万斛，供应京城的几十万军队。可是，您把国都迁到西京，军粮从哪里来？国库、重兵都在东京，国家根本稳固已经很多年了，不能轻易动摇啊！仓促迁都，我看不到什么好处。”前面的李符，这里的李怀忠，“二李”一个从正面劝，一个从反面劝，一个讲开封的好处，一个讲洛阳的坏处，还是没能劝动赵匡胤。
    大老板的意志如此坚定，员工们说话不管用了。终于，重量级人物、二老板皇弟赵光义出面了。此时的赵光义封晋王、担任开封尹，在当时，“亲王尹京”就意味着是准皇储，赵匡胤的接班人。看到迁都的问题陷入了僵局，赵光义觉得自己是时候站出来说句话了。见到赵匡胤，他平静地说了一句“迁都不合适啊！”赵匡胤盯着自己的亲弟弟、未来的加班人，一股怒气涌了上来，脱口而出：“迁到洛阳还不算完，以后我还打算迁到长安去呢！”
    赵光义听皇帝哥哥的语气不对，马上跪下来，一边叩头一边陈述迁都的弊端，态度坚决，言辞恳切。看到弟弟摆出这样一副姿态，赵匡胤的内心五味杂陈，只好缓和了语气，对赵光义说：“我之所以要迁都，没有别的意思，就是想借助山河险要的形势，裁减冗兵。这不过是遵循周朝、汉朝的惯例，以此安定天下罢了。”
    赵光义用一种异常坚定又意味深长的眼神望着赵匡胤，许久，从他的嘴里一个字一个字地蹦出了一句话：“在德不在险！”对于这样一句冠冕堂皇的空话，赵匡胤懒得与他理论了。可是，赵光义的态度、文武百官的立场、人心的向背却是他不能不考虑的。
    赵光义离开之后，赵匡胤环顾左右，有些无奈地对身边的人说：“晋王的话固然有一定的道理，暂且按他的意思办吧。可是，要不了一百年，就会因为供养冗兵而耗尽天下的民力啊。”

    经过一番考量，赵匡胤还是放弃了迁都的念头，启程回京。途中，他去祭拜了父母的永安陵。在父母的陵墓前，赵匡胤悲从中来，痛哭失声，他的内心已经有了一种不祥的预感，无限伤感地哭诉道：“这辈子我恐怕没有机会再来这里祭拜了！”赵匡胤换了一身衣服，拿着弓箭，登上了陵墓前的阙台，面朝西北方向，这位戎马出身的皇帝弯弓搭箭，伴随着弦鸣，一支利箭破空而出，在天空中划出一道优美的弧线，远远地落在了地上。赵匡胤指着箭落地处说：“以后我的陵墓就建在那里吧！就叫永昌陵。”他还命人将那匹珍贵的小石马埋在了选定的地方。石马有灵，一定会感到欣慰，他陪伴这个开创了大宋王朝三百年基业的男人度过了童年，走入了暮年，并将继续陪伴他长眠于地下。

    @梦兆亦菲 2022-06-24 07:13:52
    写得不错楼主。最近在追这一部剧。排得感觉还行，虽然不是太好，还能看那种。剧情不是很上头，但三个主演，刘亦菲，柳岩，林允还是演绎的很不错的。
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    我也在追，看得出原作是下了工夫的，细节上尽量贴近史实。

    @Minimiss_mimi 2022-06-24 19:41:34
    楼主这帖子写的真好，已经收藏了，慢慢看。
    我几年前试着读过东京梦华录，感觉原文不太好读，看完楼主这帖子决定再试试
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    看着就是比较吃力。我看了几遍，有些地方还是没理顺，例如街道布局、皇宫布局。孟元老的问题，也不画个图。后面我打算把全书注释一遍，翻译成白话文。手头的几个注本通俗的不严谨，严谨的不通俗，要么是断句、解释有不确切的地方，要么是学术性太强。从头到尾注释一遍，或许就能彻底弄通了。

    前面好像没把洛阳与开封的优势劣势说清楚，这里补充一下：
    开封作为水运枢纽，有其优势，也有明显的劣势。自从燕云十六州被割让给契丹，中原地区完全暴露在北方游牧民族的铁蹄之下。位于黄河之南的开封除了一道黄河可以作为屏障外，就无险可守。所以，北宋才需要在开封驻扎重兵，拱卫京城。反观洛阳，北有邙山，南有伊阙，东扼虎牢关，西控函谷关，形势险要。所以，历朝历代都曾定都于此，从军事防御角度来看，洛阳的确胜过开封，据险而守，可当百万雄兵。
    不过，洛阳作为都城也有自身的劣势。经过长期战乱，洛阳已经衰落，漕运不通，迁都到这里，庞大人口的物资供应就变成了一个现实的瓶颈。总而言之，建都洛阳利在长远，却有眼前的燃眉之急；定都开封虽有当下的便利，却有长远之忧。但洛阳的劣势可以通过疏通漕运、市政建设来扭转，而开封无险可守的缺陷是无法弥补的。所以，赵匡胤迁都的想法自有他作为开国之君的深谋远虑。
    当然，除了为帝国前途作长远打算和个人的情感因素之外，赵匡胤迁都想法的背后还有没有其他原因？自赵光义以下的全体员工反对老板赵匡胤的迁都计划，除了不愿举家搬迁的现实考虑之外，有没有别的动机存在？作为题外话就不继续展开了，留一些思考和想象的空间吧。

    @Minimiss_mimi 2022-06-24 19:41:34
    楼主这帖子写的真好，已经收藏了，慢慢看。
    我几年前试着读过东京梦华录，感觉原文不太好读，看完楼主这帖子决定再试试
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    @cgq198028 2022-06-24 22:27:46
    看着就是比较吃力。我看了几遍，有些地方还是没理顺，例如街道布局、皇宫布局。孟元老的问题，也不画个图。后面我打算把全书注释一遍，翻译成白话文。手头的几个注本通俗的不严谨，严谨的不通俗，要么是断句、解释有不确切的地方，要么是学术性太强。从头到尾注释一遍，或许就能彻底弄通了。
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    @Minimiss_mimi 2022-06-24 23:34:34
    你可以自己画个图，我看专业书的时候，如果觉得比较复杂的话也会自己画个图。
    全部翻成白话文，这要花不少时间呢，很棒的计划。好奇台湾有没有人把这本书翻成白话文，如果有的话也可以买来看看。现在市场上只有注释没有完全翻成白话文的吗？
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    打算自己画图，就是不知道能不能画明白。市面上有白话翻译的版本，不过里面还是有不少问题。国家级出版项目，五个一工程奖，搞成这种水平，不知道经费都拿去干吗了。

    @Minimiss_mimi 2022-06-24 23:54:50
    大家谁看过这几个版本的东京梦华录的白话文，翻的好不好啊？
    https://book.douban.com/subject/3463786/
    https://item.jd.com/11725794757.html
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    第一个版本是我的启蒙教材，启蒙可以，深入下去会发现一些问题。第二个没看过。

    @neration 2022-06-18 15:45:22
    确实是个好时代，只是可惜了金军南下一切付之东流
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    @验证码是qh42 2022-06-25 05:16:50
    确实是键盘侠的好时代，一帮子文人空谈误国，吵来吵去，结果发现，对手根本没兴趣和你玩文字游戏，用最实在的办法解决问题，咱们就拉开架势干一场，于是乎文人们慌了，大喊：蛮夷，蛮夷啊，怎么能这么粗暴的解决问题呢？！！！可笑？可叹？
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    还是国运问题，金国崛起的时候，宋辽都立国100多年、200年了。就像一个老人跟血气方刚的小伙子动手，结果可想而知。宋朝的确把文人的地位抬举起来了，重文轻武，或者说以文制武，但宋军的战斗力并不差，至少跟辽、夏这样的北方熊、西北狼能打个平手。但最后来了个东北虎……

    @梦兆亦菲 2022-06-25 08:54:21
    引章经过2波感情挫折后，终于醒悟与清醒了。琵琶高手回来挽救盼儿与三娘了。没有被黑化，这个就感觉很不错。总体这剧情不是很好，儿女情长的地方太多。但总体也感觉看得过去。顾千帆这上一辈人接下的仇恨却不知道应该怎么化解呢。有可能像张无忌与赵敏那样吗？不问江湖，逍遥山水吗？
    没有事情，看看剧也挺好。人家花那么大阵势拍一部电视剧不容易。
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    能别剧透吗，我买的爱奇艺的会员，没买腾讯的，追的进度有点慢。

    @梦兆亦菲 2022-06-25 08:54:21
    引章经过2波感情挫折后，终于醒悟与清醒了。琵琶高手回来挽救盼儿与三娘了。没有被黑化，这个就感觉很不错。总体这剧情不是很好，儿女情长的地方太多。但总体也感觉看得过去。顾千帆这上一辈人接下的仇恨却不知道应该怎么化解呢。有可能像张无忌与赵敏那样吗？不问江湖，逍遥山水吗？
    没有事情，看看剧也挺好。人家花那么大阵势拍一部电视剧不容易。
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    @cgq198028 2022-06-25 08:59:26
    能别剧透吗，我买的爱奇艺的会员，没买腾讯的，追的进度有点慢。
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    我以为是在开封清明上河园拍的，查了之后才发现没去开封拍。清明上河园里的虹桥和剧中的虹桥。

    @梦兆亦菲 2022-06-25 11:40:57
    别跟我说后来穿凿附会的。我没有怎么研究宋史的。楼主跟我们讲讲，现在，就这段历史。宋朝留下来的真实建筑还有哪些。是宋朝当时到如今遗留下来的真迹遗址
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    开封铁塔是宋朝的

    今天来说说东京几条主要的街道。首先当然是主干道，也就是御街，也叫天街。大概相当于北京的长安街、成都的人民路，是城市的中轴线。御街从皇宫正门宣德门一直向南延伸，穿过州桥、内城的朱雀门、龙津桥，一直延伸到外城的南薰门。


    根据《东京梦华录》的记载，御街的宽度达200多步，按照现在的计量单位，大概300多米。这个宽度连长安街都望尘莫及了。为什么御街会这么宽？就像我们今天的道路包含了机动车道、自行车道、人行道、绿化带一样，东京的御街也是如此。御街的最外侧是两条御廊，过去老百姓是可以在御廊下面摆摊做生意的，但宋徽宗政和年间（1111～1118）就不允许这么做了。宋朝的城管在御廊外摆放了黑漆的杈子，禁止大家进入御廊。
    在御街的中心还有两道红漆杈子。杈子里面才是御街的核心部分，相当于现在的机动车道。这里面是不允许人们随便走动的，是皇家专用。红杈子里，有两条砖石砌成的排水沟，宣和年间（1119～1125）种植了大量的莲荷，岸边还种了桃李梨杏等果树。到了春夏之间的时节，繁花似锦，美不胜收。
    在御廊外的黑漆杈子和御街中心的红漆杈子中间，才是人们日常通行的道路。御街从外到里依次是御廊、黑杈子、公共道路、红杈子、排水沟和绿化带、专用道路，这么算下来，是得有几百米宽。下面是开封在御街原址上重建的复古商业街。


    值得一提的是外城的南薰门，因为处在御街上，正对皇宫大门，所以殡葬车辆是不能走这道门出城的，免得晦气冲撞了皇宫。死人虽然不能走，二师兄却可以走。每天傍晚的时候，就有成群的活猪从南薰门进城，预备宰杀上市。孟元老说，一群就有上万头，只有10多个人驱赶，还秩序井然。这个数字确实有点夸张了，一天几万头猪进城，东京就不用住人了，直接改猪窝吧。

声明：一部分图是我在网上找的，后面注释《东京梦华录》的时候，准备自己画一幅东京地图。如果图片作者有异议，通知删除。

    @苹果橘子李子 2022-06-25 16:40:26
    如果能文武一起發展就好了
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    文成武德，东方不败。好在现在的中国处于一个国家的壮年时期，至少我们这代人不用太担心。

    接下来说说皇城东侧的两条繁华街道，一条是东西向的潘楼街，一条是南北向的马行街，也就是赵盼儿三姐妹开茶馆的那条街。
    从皇城东南角的角楼下，穿过皇城外的官道，就是潘楼街，这里有一家潘楼酒店，因此得名。这里不仅有热闹的夜市、鬼市（五更，也就是三五点，到天亮）、早市，还是金融贸易中心、演艺娱乐中心。潘楼街上有一条南通巷，里面的商家都是做金银彩帛这类大买卖的，房子和门面都非常高大上。这里的一笔交易动不动就要“千万”，也就是上万贯。按照宋代金银和铜钱的换算比例，1两金=10两银=10贯铜钱（1贯1000文），1万贯就是千两黄金、万两白银。宋代日常生活中使用的还是铜钱，金银并不常用。
    勾栏瓦舍这类演艺场所也集中在这里，有桑家瓦子、中瓦、里瓦等。后面我们会专门介绍。
    从潘楼街向东走到十字路口，转向北就是马行街。这条街上有马市。这里的马行就是指马匹买卖这个行当。（另外还有一条牛行街，街上有看牛楼酒店，其他还有如肉行、鱼行、果子行等。）马行街上有两条名字有点暧昧的巷子，叫东西鸡儿巷，都是妓馆集中的地方。宋代的妓与现在的妓概念不一样，其中很大一部分是赵盼儿、宋引章、张好好这样的舞妓、乐妓、歌妓，卖艺不卖身，也就是现在的歌舞演员、音乐家。现在的很多演员还真未必有她们这样出色的才艺，无艺可卖，唯有卖身。
    孟元老说，马行街的夜市比著名的州桥夜市还要热闹。“夜市直至三更（23点至1点）尽，才五更（3点到5点）又复开张。”差点就搞通宵了。这样的繁华程度丝毫不逊于今天的大都市了。

    @ty_比克大魔王289 2022-06-26 08:06:12
    看到地图艮岳两个字怎么那么来气呢
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    跟圆明园一样，可惜了。

    @cgq198028 2022-06-19 08:46:18
    前年，我专门去了一趟开封，寻找北宋东京的遗迹。期间参观了皇宫、金明池（水军操演基地）遗迹，开封府、包公祠、大相国寺、清明上河园等景点。北宋皇宫原址就在现在的开封龙亭公园内。

    有意思的是，龙亭公园里有一座潘湖和一座杨湖，这对历史上著名的冤家就以这种方式继续对峙着。抛开文学作品不说，按照史籍的记载分析，把杨老令公阵亡的责任都推给潘美，确实有点......
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    这里所说的“院子家”，宋代的院子是指仆人的意思，可能跟他们的日常工作就是打扫庭院，看家护院，从事各种杂役有关。宋代的话本《董永遇仙传》中就这样一段描写：当日离家，径投傅长者家，见了院子，央他报说卖身之事。
    在《东京梦华录》中，院子还有另外一层意思。在东京偏僻的后街和空地上，老百姓转圈盖一些狭窄、简陋的房屋，聚居在一起，也称为院子。这里的院子就是以前的大杂院的意思。

    今天来说说宋朝的茶文化。宋朝饮茶的风气盛行，上至王公贵族，下至平民百姓，都以饮茶为时尚。就像现在烧仙草之类现做现卖的饮料大行其道，连锁店遍地开花一样，宋朝的茶馆也是随处可见。来过四川的人一定会对这里茶馆之多印象深刻，由此可以想见东京的茶馆盛况。
    《梦华录》里赵盼儿三姐妹开的“半遮面”茶坊属于高档茶楼，毕竟是少数，更多的还是大众化的茶馆。下图是清明上河图中的茶馆。人们在这里摆龙门阵，交流信息，打工人也可以在这里等待雇主召唤。此类茶馆可能还兼做饭馆，喝茶、饮酒、吃饭，您随意。




    宋朝茶风之盛，根据孟元老《东京梦华录》的记载，连宋朝的饭馆都不叫饭店，叫“分茶”，什么薛家分茶、李四分茶；素菜馆就叫素分茶，例如丁家素茶。所谓分茶，大概就是奉茶待客的意思。今天我们去餐馆吃个饭，老板不也先给你倒杯茶吗。这种茶估计不是现点的，太麻烦，而是事先冲调好的，客人来了打一碗给你就是了。饭馆不是专门卖茶的，客人的要求也不会那么高。至于有人把分茶等同于茶百戏，就不知道有什么根据了。
    如果你在饭馆里点个四菜一汤，在宋朝叫茶饭。连厨子都雅称“茶饭博士”。相应的，酒馆里打酒的叫酒博士；茶馆里点茶的，叫茶博士。如果你要吃套餐，就叫“吃全茶”，老板还会送你个汤。现在的餐馆也是如此。
    宋朝流行的是“点茶”，先把茶饼捣碎，研磨成末，然后加少量水挑成茶膏，接下来注如开水，同时用茶筅（xiǎn）击打出泡沫。除了茶饼，也有现成的末茶，可以直接冲调。到后来，末茶演变成了日本的抹茶，点茶变成了日本的茶道。下图是宋代的《撵茶图》。




    除了茶坊，宋代还有一种流动的卖茶小贩，提瓶卖茶。一直到三更半夜，他们还活跃在东京街头，给晚归的人奉上一碗热茶暖身，那感觉大概就像顾千帆喝了赵盼儿做的“胡辣汤”吧。宋朝人家里有什么红白喜事儿，就让这些小贩挨家挨户给街坊邻里点送茶水，给大家打声招呼传个话。就连那些沿街乞讨的人，都是先给店家点碗茶。这可比一进门就下跪体面多了。下面这幅《斗茶图》画的就是提瓶卖茶的小贩。


    宋朝的饮茶之风盛行，衍生出了斗茶。斗茶要“斗色（茶汤色泽）、斗浮（点茶时击打产生的浮沫）、斗味、斗香”。宋朝人推崇白茶，茶汤色泽也以纯白为上，青白次之，灰白又次之，黄白再次之；茶沫也要雪白，而且要“咬盏”，以持续时间长者为胜。
    《梦华录》中，赵盼儿与人斗茶，顺带表演了一下“茶百戏”。她用清水在茶沫上点出一幅山水画，这跟现在奶茶店的玩法差不多，只不过后者用的是牛奶、巧克力。关于茶百戏，宋人的记载是这样的：“下汤运匕（汤匙）……使汤纹水脉成物象者，禽兽、虫鱼、花草之属纤巧如画，但须臾即就散灭……谓之‘茶百戏’。”根据这段记载，我更倾向于茶百戏是用汤勺（四川话叫瓢羹）、筷子之类的工具代替画笔，在击拂产生的茶沫上作画。到底是刘亦菲演绎的正确，还是我的分析有理，就交给大家判断吧。

    @ty_比克大魔王289 2022-06-26 08:12:50
    @cgq198028 10楼 2022-06-19 08:46:00
    前年，我专门去了一趟开封，寻找北宋东京的遗迹。期间参观了皇宫、金明池（水军操演基地）遗迹，开封府、包公祠、大相国寺、清明上河园等景点。北宋皇宫原址就在现在的开封龙亭公园内。
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    蔡京吃一顿包子的钱就天文数字了。。
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    关于蔡京的记载，多少有点抹黑的嫌疑，给北宋的灭亡找个替罪羊。当然，也不排除他本身生活就比较奢华。

    @cgq198028 2022-06-26 16:01:47
    今天来说说宋朝的茶文化。宋朝饮茶的风气盛行，上至王公贵族，下至平民百姓，都以饮茶为时尚。就像现在烧仙草之类现做现卖的饮料大行其道，连锁店遍地开花一样，宋朝的茶馆也是随处可见。来过四川的人一定会对这里茶馆之多印象深刻，由此可以想见东京的茶馆盛况。
    《梦华录》里赵盼儿三姐妹开的“半遮面”茶坊属于高档茶楼，毕竟是少数，更多的还是大众化的茶馆。下图是清明上河图中的茶馆。人们在这里摆龙门阵，交流信......
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    茶百戏的作画方式：用汤勺（四川话叫瓢羹）、筷子之类的工具拨开茶沫，露出水痕，勾勒出画面。

    @梦兆亦菲 2022-06-26 19:55:26
    这个电视剧的这个阶段，没有细究哦。陈述与表达的好像都是颂宋，也就是说，这段历史，宋朝的某段历史，这段历史君开明，社会稳定，市面繁华。繁华如美梦，是事实。繁华过后的被灭，恍然如梦，这也是事实。我稍微翻了一下《东京梦华录》的。最少我觉得也得，电视剧中的这段历史宋朝是很繁华与清明的。
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    徽宗时期是个繁荣的盛世，也出台了很多惠民政策，例如普遍建立医院、福利院，救助弱势群体。如果不是受外力打击亡国，徽宗的历史评价应该不会太低。

    @cgq198028 2022-06-26 16:01:47
    今天来说说宋朝的茶文化。宋朝饮茶的风气盛行，上至王公贵族，下至平民百姓，都以饮茶为时尚。就像现在烧仙草之类现做现卖的饮料大行其道，连锁店遍地开花一样，宋朝的茶馆也是随处可见。来过四川的人一定会对这里茶馆之多印象深刻，由此可以想见东京的茶馆盛况。
    《梦华录》里赵盼儿三姐妹开的“半遮面”茶坊属于高档茶楼，毕竟是少数，更多的还是大众化的茶馆。下图是清明上河图中的茶馆。人们在这里摆龙门阵，交流信......
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    @cgq198028 2022-06-26 19:25:22
    茶百戏的作画方式：用汤勺（四川话叫瓢羹）、筷子之类的工具拨开茶沫，露出水痕，勾勒出画面。
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    还有一种解释：就是借助汤匙的运动，让茶汤的水纹呈现为画面。这就近似于耍杂技了。不过这种解释好像更贴近宋人的记载。

    @林俊之死 2022-06-27 09:15:02
    北宋的东京城，曾经的世界第一大都市，如今被埋在数米深的地下。
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    开封城摞城、宫摞宫、门摞门、墙摞墙、路摞路、桥摞桥。从上到下依次是清开封城、明开封城、金汴京城、宋东京城、唐汴州城、魏大梁城。

    @cgq198028 2022-06-17 09:46:40
    号称当时世界上第一大都市，人口上百万的北宋东京到底长啥样？今天我们结合《东京梦华录》与《清明上河图》来看看北宋东京的城市布局。

    从图上可以看出，东京是一个不规则的四边形。根据《东京梦华录》的记载，东京城是城套城，外城、内城加宫城。外城周长40多里，外面还有一圈护城河，叫“护龙河”。护龙河宽10多丈，绿化搞得很好，两岸都种植了杨柳，岸边还砌了墙......
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    开封的清代古城墙仍然完整地保留了下来，大概相当于宋朝内城的规模，下图是修复后的大梁门。

    @cgq198028 2022-06-17 09:46:40
    号称当时世界上第一大都市，人口上百万的北宋东京到底长啥样？今天我们结合《东京梦华录》与《清明上河图》来看看北宋东京的城市布局。

    从图上可以看出，东京是一个不规则的四边形。根据《东京梦华录》的记载，东京城是城套城，外城、内城加宫城。外城周长40多里，外面还有一圈护城河，叫“护龙河”。护龙河宽10多丈，绿化搞得很好，两岸都种植了杨柳，岸边还砌了墙......
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    @cgq198028 2022-06-27 12:17:32
    开封的清代古城墙仍然完整地保留了下来，大概相当于宋朝内城的规模，下图是修复后的大梁门。

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    下图可以看出东京内城、外城与明清城墙的关系，锯齿状的就是明清城墙。

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